Мит или стварност: Да ли је штетно пити више од једне шоље каве дневно?
Текст: Антон Мукхатаев
СВАКИ ДАН МИ ИМАМО МНОГЕ ТИСУЋЕ ПОПУЛАРНИХ САВЕТА, правила и изјаве, од којих су многе заправо илузије. Покрећемо низ материјала у којима ћемо анализирати популарна мишљења и сазнати да ли су они повезани са стварношћу. Данас разумемо колико шољица кафе можете попити дневно без страха за своје здравље.
Иако је кафа главно пиће креативних људи, многи људи су опрезни. Као прво, јер садржи кофеин, који у великим количинама може изазвати несаницу, нервозу, анксиозност, раздражљивост, лупање срца, проблеме са варењем, грчеве, дрхтање екстремитета, па чак и халуцинације - а да не спомињемо зависност. Бојећи се листе ових болести, многи више воле да пију кафу ријетко, када желе да се препусте себи, или да се ограниче на једну чашу дневно - јер је то наводно немогуће. "Кофеин сужава крвне судове, што доводи до повећања крвног притиска", каже Михаил Гинзбург, директор Института за дијететику и дијететску терапију, и препоручује да се не пије више од једне шоље каве дневно, а боље је прећи на каву са смањеним кофеином.
Дакле, испоставило се - пити кафу у неограниченим количинама је штетно за здравље?
У великим количинама све може бити штетно - чак и наизглед безопасно пиће као што је чај. Али неколико шољица кафе дневно је чак и боље од једног. Ово произилази из недавних прописа које је усвојила група америчких стручњака. За владину Управу за храну и лијекове, као и америчко Министарство пољопривреде, развијене су уредбе.
Стручњаци су пратили образац, који показује да неколико шалица каве дневно смањује ризик од кардиоваскуларних болести и дијабетеса типа 2, а ризик од других болести се не повећава. Компликације могу почети ако узмете више од 500-600 мг кофеина дневно, односно више од пет обичних шољица кафе. Да бисте умрли због каве, потребно је да узмете око 14.000 мг кофеина, или око 140 чаша, - тешко да ће неко о томе одлучити. Ако је тако, онда не би требало да се одрекнете задовољства, ако након једне шољице кафе желите другу, а након друге - трећу. Главно је да се не претјерује са шећером - то је он, као што слиједи из стандарда, извор многих невоља.
Дакле, ако пијете од три до пет шољица кафе дневно - то не само да не штети здрављу, већ и смањује ризик од кардиоваскуларних болести и дијабетеса.
фотографије: 1, 2 виа Схуттерстоцк
Материјал је први пут објављен на Лоок Ат Ме