Брза храна: 7 кулинарских живота
На Фацебооку се шетао видео, у којем уредни момци чисте бели лук и нар на неколико секунди (сматрамо да је њихова популарност не само због гастрономске компоненте). Одлучили смо да сазнамо да ли је заиста могуће куцати све сјеменке шипка и очистити главу чешњака великим здјелама, а истовремено смо показали још неколико кулинарских животних хакова.
Огулите нар
Укрстите воће по ободу, руке га поломите на пола. Једну половину отворене, ставите на страну са сјеменкама на длан и почните снажно куцати на гранату дрвеном жлицом док све сјеме не испадне. Траје тачно секунди 10.
Огулите бадем
Орашасти плодови (пржени, сирови - није битно) намочите у кипућој води 10 минута, исушите воду. Сипати хладном водом и затим поново кључати водом за истих 10 минута. Умутите орахе пешкиром, а онда мало стисните мало - језгре ће се искочити из коже. Упозорење: са љешњацима такав фокус неће радити.
Ице Цреам Сандвицх
Тако да током припреме таквог сендвича не добијате премазани сладоледом, потребно је да га исечете ножем директно из паковања. Ставите кришку на кекс, уклоните омотач, покријте другим кексима.
Огулите бели лук
На тај начин можете ољуштити само целу главу белог лука и осушити. Потребно је подијелити чешњак на кришке (оштар ударац длана или шта год желите), ставити их у посуду, покрити другу са истим и протрести 10 секунди.
Уклоните стабљику из јагоде
Ако не постоји посебан уређај за уклањање "репова", можете се пробити са коктел цевом. Истина, потребно је циљати како би се задовољили плодови супротног краја бобице.
Одвојите жуманце од протеина
Ако је немогуће да се ради о уобичајеној трансфузији јаја из једне половине љуске у другу, корисна је празна пластична боца. Потребно је да врат вратите жумањку и кликнете на боцу - жуманце се увлаче унутра и могу се пренети и стиснути у засебну посуду.
Истисните више сока из цитруса
Много тога зависи од самог воћа, али овај метод олакшава добијање сока из било којег цитруса (ако планирате да то урадите ручно). Плод би требао бити са напором да се котрља по столу са дланом или ножем, а затим исећи и стиснути.
Фотограф: Лена Бутко