Зимско загревање пића: 5 рецепата без алкохола

Текст: Олга Антонова

Календарска зима је коначно стигла, и правно је време за топле напитке (не сме се мешати са опојним средствима). У хладној сезони, боље од топле, мирисне течности у шалици може бити само иста, али у термосу, понесена са собом. Делимо рецепте необичних зимских напитака: кухање не траје много времена, али како се топло, сигурно ће помоћи.

Сбитен

САСТОЈЦИ:

ПРИПРЕМА:

Ставите каранфилић, ловоров лист, ђумбир и цимет у воду и добро промијешајте. Обично се одмах додаје и мед, али се вјерује да га не треба гријати.

Ставите смешу на ватру, прокухајте и кувајте око седам до десет минута, уклоните пену. Напрегните пиће.

Чај од нара

САСТОЈЦИ:

ПРИПРЕМА:

У малој посуди мешајте воду, шећер, ђумбир, каранфилић, цимет и анис. Загрејати мешавину. Кухајте два минута, а затим уклоните са врућине, проциједите. Додајте врећице чаја и оставите десет минута.

Уклоните врећице чаја, додајте сок од лимуна и нара, помешајте и поново загрејте смешу.

Служи се врућим чајем са клинастим лимуном и штапићима цимета.

Кокосово пиће са куркумом

САСТОЈЦИ:

ПРИПРЕМА:

Загрејте кокосово млеко на шпорету без кључања.

У малој посуди помешајте куркуму, љуштени и ситно исецкани ђумбир, кајенску паприку и мед.

Додајте малу количину претходно загрејаног млека у мешавину зачина, добро промешајте. Затим улијте преостало млеко и поново добро промешајте.

Барцелона врућа чоколада

САСТОЈЦИ:

ПРИПРЕМА:

У малој тави, загрејте воду и исецкану чоколаду. Мешајте док се чоколада потпуно не отопи.

Додајте млеко, кафу, какао, шећер и корицу наранџе. Загрејати на умјереној температури 5 минута, стално мијешајући и не доводећи смјесу у чир.

Сипајте врућу чоколаду у чаше уклањањем траке од полет. Послужите са надјевом по укусу.

Пикантни грејпфрут свеж

САСТОЈЦИ:

ПРИПРЕМА:

Исциједите сок од грејпа, сипајте у посуду, додајте воду, штапић цимета, бибер, клинчић и мед.

Загрејати мешавину. Затим извадите сок из топлоте, проциједите, сипајте у чаше и послужите. Мед се може додати у мало охлађено пиће.

Фотографије: алтер_пхото - стоцк.адобе.цом, Максим Схебеко - стоцк.адобе.цом, лосангела - стоцк.адобе.цом, асаб974 - стоцк.адобе.цом, јанецоцоа - стоцк.адобе.цом, аннапустинникова - стоцк.адобе.цом