Мешајте, али не тресите се: цела истина о производњи крема
ВЕЋ НЕ СВАКИ ДАН НА ТРЖИШТУ ПОСТОЈИ НОВА СРЕДСТВА ЗА БРИГУ, а сваки од њих тврди да су ловори јединственог производа. Али производња козметике за већину потрошача је мистерија окружена многим митовима. Блогер Адел Мифтахова детаљно је испитао процес стварања креме и открио која је стварност иза сјајних натписа на обалама и зашто се не треба бојати мистериозне "хемије".
Идеа
Као што се дешава у случају било ког комерцијалног пројекта, креирање креме почиње са маркетиншким концептом, који је измишљен не узимајући у обзир трендове. У случају производа за његу, они нису толико очигледни (то је инстаграм кугла у свету декоративне козметике), али то не значи да не постоје. На пример, концизно паковање и једноставне формулације, као што су канадски бренд Ординари, привлачне су зато што наглашавају ефикасност. Персонализована нега са појачивачима и самосмешајућим сетовима некада је била повластица нишних брендова, а сада такве производе успешно производе масивни брендови Цларинс. Мода за "све природно" је погодила чак и оне брендове који се не позиционирају на овај начин: Киехл'с, на примјер, недавно је издао крем са манука медом, који се састоји од 99,6% природних састојака.
Унилевер ПР директорка Анастасиа Ландер каже да велики произвођачи стално анализирају развој козметичког тржишта и прате појаву нових производа у Русији, Европи и посебно у Азији, гдје су најзанимљивији догађаји дошли из посљедњих година. Често се у луксузном сегменту рађају најновија достигнућа и трендови у њези коже, а демократски брендови теже да их учине доступним за више људи. Анализа тренда је непроцјењив материјал: јасно је шта и гдје ће бити релевантно за пола-двије године у моди, самопомоћи, храни, пићу, које ће технологије и гаџети бити на врхунцу. Истовремено, важно је да се не жртвује концепт важности бренда: алат заснован на новом тренду мора освојити нову публику или увести различитост у навике и ритуале редовних клијената.
Све што је дошло до маркетиншког одељења, направљено је у облику добрих старих техничких спецификација. Постоје брендови који имају своје лабораторије, постоје они који наручују развој крема "са стране". Али суштина је свуда иста: прво морате објаснити технологима какав крајњи производ клијент жели видјети. Пре свега, прописују се својства креме: њен ефекат, намена, састав, активни састојци, неопходни конзерванси, рок трајања. Утврђене су жеље за текстуру, боју, мирис и паковање. Важно је назначити коју политику и публику крема треба да поштује: бити органска, козметичка, професионална или масовна.
Ландер каже да у овој фази бренд тим пише маркетиншке информације за програмере: козметичарке, сензорне стручњаке, парфимере, дизајнере. У кратком, посебно, описана је циљна публика и детаљно се открива психосоцијални портрет купца. Буџет је одређен: важан је за сваког произвођача, како масовног, тако и луксузног. На основу овог кратког описа, девелопери почињу да праве формулу за нови алат, да би открили у чему ће крема бити упакована, која ће боја бити, како ће мирисати. Након што је све то одобрено од стране управног одбора, крема може ићи у производњу. "У просеку, овај читав велики процес траје од девет до дванаест месеци - и ово је прилично добар темпо", додаје Анастазија.
Формула
Приликом стварања просечне креме паралелно постоје два процеса: развој базе и избор активних састојака. А ако је цијена базе увијек иста, цијена активних састојака може бити врло различита. По правилу, састојци са ефикасношћу доказаном ин виво тестовима (код људи или животиња) и ин витро (у лабораторијским ћелијама) су скупљи од регуларних екстраката са познатим својствима као што је антиинфламаторна камилица. Све чешће, лабораторије нуде избор готових формула и једноставно их прилагодити жељама купца. Козметичка хемичарка Алина Баиева рекла нам је како се крема ствара директно у лабораторији. Баева објашњава да приликом креирања базе, произвођачи прије свега морају добити стабилну емулзију која ће се лијепо примијенити: идеалну крему треба брзо апсорбирати, не љепити и учинити кожу меком.
По правилу, база се састоји од воде, уља, воскова, емулгатора и компонената за обликовање текстуре. Емулзије су два типа: директно (уље у води) и обрнуто (вода у уљу). Масна кожа је најпогоднија прво, сува - друга. Смела и густа хладна крема, која се препоручује за веома суву кожу у агресивним условима околине, и класична беба крема су примери инверзних емулзија. Пошто се вода и уље не мијешају баш тако, у формулу се додају емулгатори, који су неопходни управо да би их се “везало”.
У нестабилној емулзији, водена и уљна фаза су стратифициране, а проблем се не може ријешити једноставним мијешањем - потребно је прочистити или промијенити сустав емулгатора. Понекад је готова крема из продавнице слојевита због чињенице да није поштован правилан начин складиштења и транспорта. У припреми директне емулзије, вода се меша са компонентама растворљивим у води, на пример глицерол, пропилен гликол или бутилен гликол, и загрева се на 70-75 степени (или више ако је потребно). Уљна фаза, која се састоји од уља, воскова, емулгатора и омекшивача (компоненти за омекшавање), такође се загрева до 70-75 степени или више до потпуног топљења чврстих компоненти - и све то се додаје у већ загрејану водену фазу, мешањем при високим брзинама до потпуне емулзификације.
Ако се у формулацији користе природни полимери, као што су, на пример, гуме или хијалуронска киселина, потребно је да се припреми раствор ових компоненти у глицерину или води када се загреје и затим дода у водену фазу. Овде је отприлике исто као код припреме желеа. Скроб - природно средство за згушњавање и гелирање - мора се растворити у води пре додавања у кипућу воду, и темељито мијешати, иначе се формирају коцкице. Након добијања хомогене и глатке масе, емулзија се хлади до 35 степени уз умерено мешање. Након тога, могуће је додати активне састојке осјетљиве на високе температуре, хлапљива уља и мирисе. Уз помоћ специјалних састојака, програмери такође имају могућност да створе "хладне" емулзије. У поступку хладне производње није потребно загревање, процес емулзификације се одвија на собној температури уз снажно мешање, што омогућава да се у формулацију укључе састојци осетљиви на температуру у било којој фази производње, а такође се смањују трошкови воде, енергије и радног времена.
Активни састојци су оно што крему чини посебним. Уосталом, између основне креме и креме са екстрактима, купац ће вероватно изабрати ово друго. Небројени активни састојци у козметици: витамини, екстракти, пептиди, киселине. Додавањем различитих "средстава" на исту базу (како их програмери називају), можете креирати читаву линију алата. Она је са активним компонентама повезаним са највећим бројем неспоразума. Према правилима, на састојцима паковања се наводи редослед смањења њихове количине.
Алина Баиева каже да су састојци у концентрацији мањој од 1% наведени у случајном редослиједу након састојака који су више од 1%. Јасно је да се ово може користити и фокусирати на састојке који су практично одсутни у креми. Наравно, многи састојци раде у ниским концентрацијама (исти третиноин је ефикасан у концентрацији од 0,025%), али једна ствар је пола процента, а друга пола хиљадити проценат. Поред тога, активни састојци су често осетљиви на пХ ниво, могу реаговати са другим компонентама креме, брзо оксидисати и изгубити своје особине. И управо супротно може се урадити са компонентама које купци не желе да заиста виде у креми. То јест, несретни парабени су погоднији за прелазак на сам крај листе.
Често активни састојци неефикасно користе брендове из веома ниског ценовног сегмента, док је у козметици много скупље наћи производ који ради. Неки брендови указују на проценат активних састојака, што у великој мери олакшава претрагу, али, нажалост, то није уобичајена пракса. С друге стране, произвођачи масовне козметике ријетко користе активне састојке у високим концентрацијама, јер неправилна употреба таквих производа може наштетити купцу. На пример, продаја креме са озбиљним садржајем ретиноида, важно је пренијети потрошачу много нијанси њене употребе, а то није увијек могуће. Као резултат тога, употреба средстава за купца може бити тужна посљедица, а за произвођача - чак и суђење.
Поред базе и активних састојака у козметици се додају и многе друге супстанце. Алина каже: "Да би се крема заштитила од микробиолошке контаминације, важно је одабрати прави конзерванс или систем конзерванса. Они штите производ током складиштења и употребе, а без њих крема неће преживети неколико дана. Микроорганизми могу ући у козметику из ваздуха или четкицама и спужвом, да не помињемо прсте које волимо да трчимо у тегле. Природни састојци крема - екстракти, протеини, десни - стварају одличан хранљиви медијум за микроорганизме.
Иначе, систем конзерванса зависи од формата паковања: њих ће бити више у отвореној банци него у пакету са пумпом. Конзерванси се деле на фунгициде, који се боре против гљивица, плесни и квасца, и бактерицида, усмерених на елиминисање бактерија. Неки конзерванси истовремено раде против бактерија и против гљивица, као што су парабени, али су претрпели медијску смрт: због тога што су се дешавали, девелопери сада покушавају да их избегну и чак носе велики натпис "без парабена" на најистакнутије место. Међутим, конзерванси су потребни за формулације које садрже воду. Могу се избећи осим у неким безводним производима - обично штапићима, прашкастим производима, производима са високим пХ (депилаторне креме) или киселим пилингом.
Алина Баиева додаје да постоје компоненте које нису потребне у козметици. Одорант је један од њих: само маскира мирис базе, што није увијек угодно. Поред тога, ефективност креме се не може проценити у продавници, а пријатан парфем је плус у корист куповине. У природној козметици, улога мириса се често изводи од етеричних уља, али њихов опсег је веома ограничен, и, на пример, ароме карамеле или чоколаде, да не спомињемо сложеније композиције, не могу се креирати уз њихову помоћ. Понекад се кремама додају боје и пигменти - за белину, на пример, за титанијум диоксид. Многи активни састојци и уља се оксидирају када дођу у контакт са зраком и свјетлом, а како би се то спријечило, у формулу се додају антиоксиданти - они спречавају оксидацију осјетљивих састојака, тако да производ задржава дуже својство. Недавно су технологи све више пажње посвећивали развоју нових и неуобичајених текстура: крема не треба само да изгледа интересантно у паковању, већ даје и пријатан осећај на кожи - на пример, на овом принципу раде само пенеће креме и маске.
Производња
Једном када се формула развије, тестира се на сигурност и ефикасност како би се прешло у масовну производњу. Према речима Александра Штукалина, директора технологије за бренд Натура Сиберица, ово је различито за сваку компанију. Ако предузеће има сопствену производњу, онда све почиње са чињеницом да технологи развијају формулу у експерименталној лабораторији, онда се први експериментални узорци тестирају на волонтерима за индикаторе квалитета.
Затим се алат мора сертификовати, добити декларацију о усклађености са техничким прописима ЕАЦ-а или проћи кроз државну регистрацију - на примјер, за средства за дјецу она је обавезна. Овај процес траје неколико мјесеци. У процесу регистрације, производ пролази кроз токсиколошке, клиничке, физичко-хемијске, микробиолошке тестове. Даље је осмишљен дизајн, направљено је паковање. Коначно, почиње масовна производња: технолози преносе задатак одјелу снабдијевања, купују компоненте. У производњи, одељење квалитета прати квалитет сировина, амбалаже и готовог производа сваке серије и сваке испоруке. Проверава физичко-хемијске и микробиолошке показатеље. Ако предузеће производни процес преда на страну, онда је важан интегритет оних који се баве њиме - најчешће је квалитет праћен од стране партнера произвођача.
Булк козметика - увијек је резултат поједностављене производње у којој су ризици минимизирани. Постоје брендови који себи постављају задатак стварања козметике са снажним и видљивим ефектом, али то се не може наћи у продавници у близини куће - вероватније је да ће је препоручити козметолог. Друго питање је да таква средства нису потребна свима, а не увијек. Чак и врло јефтина крема може да издржи једноставну хидратацију и заштиту коже, а да не спомињемо чињеницу да постоје многи јефтини активни састојци који су апсолутно сигурни за употребу.
