Алкохол и топлота: Како пити током лета
Лето је сезона отворених забава, и боље је унапријед знати које су замке за њих. Питање алкохола је једно од најзначајнијих. Стварно је штетно напити се, посебно у врућини, али понекад је боље пропустити неколико чаша ударца него се бринути или бити љут због немогућности да си приуштите гутљај алкохола. У случају да немате појма како да пијете у врућини са најмање штете на телу, написали смо кратку инструкцију.
Како топлота утиче на тело?
Врућина је сама по себи опасна за људско тијело: срце почиње брже да се туче, а крвни судови се шире да би добили више крви у горње, "хладне" слојеве коже. Када то није довољно, тело почиње да се зноји - то је најефикаснији метод терморегулације, који је, међутим, пун дехидрације. Прегревање може изазвати вртоглавицу, главобољу и несвестицу. Ништа посебно такво стање се не третира: у себи ћете се одморити на хладном месту, миру и обиљу не-газиране воде. Топлотни удар, у коме је, поред свега наведеног, поремећена јасноћа мишљења, а температура тела расте до 40 степени, напротив, захтијева разумну медицинску помоћ.
Како се особа осјећа у врућој клими, на влажност се такођер снажно утјече. Ако је висока, знојење неће ни испарити из коже и природни механизам терморегулације неће помоћи. Опћенито, способност знојења је охрабрујући показатељ: с истим топлотним ударцем, тијело престаје знојење и постаје јако вруће. Ако дође до овога, потребно је одмах охладити, буквално.
Зашто је алкохол опасан у топлоти
Алкохол повећава крвни притисак, стварајући додатно оптерећење за крвне судове и срце и омета терморегулацију. Делује као диуретик и доприноси дехидрацији: велика количина течности се излучује кроз урин, тако да више нема довољно воде за знојење, а шансе за добијање топлотног удара драматично се повећавају. Главна опасност од пијења у врућини је што је пити теже одвојити симптоме прегријавања (главобоља, суха уста, мучнина) од класичних алкохолних "хеликоптера", а ако се брзо напијете, можда уопће нећете примијетити симптоме. Као резултат, тело је лоше са свих страна: није лако рециклирати алкохол, а овде је такође потребно да се то ради на повишеним температурама.
Одвојено, примећујемо типичне летње активности, испред којих многи воле да прескоче чашу или две: пиће увек утиче на координацију, дисање и осећај равнотеже, па пливање постаје не само теже, већ и опасније. Разочаравајућа статистика америчких центара за контролу и превенцију болести потврђује да је око половине смртних случајева на плажама могло бити избјегнуто да жртве нису пиле прије купања.
Многи људи мисле да мала количина алкохола (ледено пиво или јабуковача на плажи, добро, знате себе), напротив, помаже да се охлади. Научници на јапанском Универзитету у Васеди нису били превише лени да би то провјерили и открили да након условне чаше вина температура тијела заправо пада - међутим, након што се мало повећа због овог вина. Не само ширење крвних судова и појачано знојење изазивају алкохол, већ и људско понашање: када се загрије, несвјесно тражи начине да се охлади (уклања одјећу или тражи вјетровито мјесто, на примјер). Дакле, ефекат “хлађења” алкохола углавном је резултат понашања, а не љековитих својстава пића.
Ако стварно пијеш, шта пијеш
Познавање свих опасности је корисно, али се не удвостручује да бисте били кориснији, тако да морате унапријед знати тачно која је врста алкохола боље пити у врућини. Формула је увредљиво једноставна: покушајте користити мање алкохола свим средствима. Велика количина леда у љетним ударцима и коктелима пије се само при руци: да, укус ће се промијенити јер ће се лед отопити, али ће једна чаша бити довољна за дуго времена, а вода ће само користити тијелу. Лед се може додати не само коктелима, већ и чистим пићима. Вино снобс може прилично игнорирати овај савјет, али понекад је боље жртвовати окус и пити вино с ледом него одмах клепати и пропустити све. У принципу, боље је пити слаби алкохол: "газирана", укусна вина, пиво и једноставне комбинације алкохола са соком или сланом соком ће бити у реду. Од хитаца, јаких коктела и неразблажених тешких тежина, трчите до другог краја шанка.
Иначе, ако сте сигурни да је у било којој ситуацији боље пити тамна пића, јер садрже више антиоксиданата од лаких, пожурујемо да разочарамо: поред корисних антиоксиданата, у њима има много спојева који повећавају мамурлук. Дакле, црно вино не само да не лечи (као што је златна текила, тамно пиво, и рум, већ уопште и сва пића у боји), али у целини је безобзирнија од беле. На врућини не треба пити коктеле са кафом: на екстремним температурама, потребно је пажљивије слушати тијело, а кофеин ће га умјетно стимулирати - можда нећете примијетити пузаву мучнину или главобољу. Опет, кофеин дехидрира, а са тим и алкохол. Па, добра стара препорука да је боље пити у сумрак, лети може бити веома корисна.
Како најбоље пити у врућини
Универзално правило за пиће у било ком окружењу је једно стандардно пиће на сат и не више од три или четири на вечер. Једини проблем је да сазнамо шта је ово озлоглашено стандардно пиће. На срећу, постојали су дугогодишњи калкулатори који не само да показују колико пића се налази у уобичајеном Мартинију или одвијачу, већ нам такође дозвољавају да одредимо снагу непознатог пића. Не да се надамо да ћете израчунати сигурну количину Негрони-а директно у бару, али да бисте процијенили у своје слободно вријеме колико често пијете и како то успоређујете с препорукама ће бити корисно. Најсвјеснија особа може купити лијепи Лапка БАМ бајалер или скинути бесплатну апликацију Висе Дринкинг, помоћи ће у одређивању ступња интоксикације и забиљежити статистику либација у дневнику, што се такођер може анализирати у слободним сатима.
Дехидрација снажно утиче на когнитивне способности и мозак уопште, тако да што је мање воде у телу, брже ћете се напити и горе ће бити сљедеће јутро. Због чињенице да је алкохол диуретик, најбоље је попити чашу обичне воде након сваке чаше или гомиле. Да, тоалет ће морати ићи чешће, али вјероватноћа да ће сутрадан нестати из живота, значајно ће се смањити. Ако забава није била спремна, покушајте да пијете што више воде прије спавања - не можете се вратити у трезвеност, али ниво влаге у тијелу ће се барем приближити здравом. Још једна важна ствар: заједно с водом из тијела се исперу витамини Б, тако да би прије мамурлука било добро јести нешто што их садржи и пити спортски напитак као што је Гатораде (мање слатко се може направити највише). Не исмејавамо се: електролити се не брину, знојите се од трчања или из петог коктела, тако да ће у било којој од ових ситуација бити корисно вратити јонску равнотежу.
Како се поправити ујутро
Понекад је мамурност неизбежна. Методе лечења зависе од тежине тровања, али обично помажу једноставни механизми. Ако је могуће спавати кроз све неугодне симптоме, боље је то урадити (након што сте попили неколико чаша воде у време буђења). Ако је сан луксуз који вам се не може приуштити и морате да функционишете нормално, не би требало да занемарите воду. Осим ње, можете попити неку врсту коктела са листе анти-свињских класика, попут "Дјевице Марије"; Главна ствар је да она није раскалашна - шећер ће дати брзи потицај енергије, који ће нестати једнако брзо, али ће онда опет желети да буде слатко. Нутриционисти саветују да се не ослањате на масну храну (иако је то управо оно што желите), али да једете мало, пијете више - идеална вода, али било које друго безалкохолно пиће.
Боље је игнорисати штаке као што је „Алка-Селтзер“: сода у свом саставу ће уравнотежити кисело окружење у стомаку, док ће аспирин деловати агресивно и деловати као иритант. С друге стране, Ентеросгел, активни угљен и други апсорбујући агенси ће помоћи да се брзо уклони преостали алкохол из тела: најбоље је пити пре спавања, али неће бити болно ујутру. Кафа није добра идеја (дехидрира, сужава крвне судове и повећава притисак), али ако се не можете развеселити без ње, не заборавите попити чашу воде. Па, ако је јучер болно срамотно, не бисте требали компензирати нездраво тијело за вечерњи јутарњи тренинг: тијелу које се бори с мамурлу треба снага да обрађује штетне твари и само их однесе.
Фотографије: 1, 2, 3, 4, 5, 6 преко Схуттерстока
