Зашто више не морамо кухати
"Пут до срца човека лежи кроз стомак" - упркос очигледној архаичној природи ове мантре, неки је и даље узимају здраво за готово. Имиџ патријархалне породице је морално застарео и наноси штету само женама које имају једнака права са мушкарцима и нису обавезне да се припреме да би задовољиле некога. Заједно са Клубом достављача схватамо зашто, упркос токсичним клишеима и споровима са конзервативном баком, жене све више одбијају да кувају и не жале ништа.
Зашто жене кувају мање у модерном свету?
Жене лете у свемир, постају председници, служе у специјалним снагама, брилијантни су неурохирурзи, боре се у рингу и, у ствари, раде веома напорно. На пример, 77% жена ради у Русији - сви се умарају једнако као мушкарци и често не желе да проводе слободне вечери на штедњаку. Чудно је пребацити ову дужност само на жену када се врати кући из канцеларије скоро не касније од њеног мужа.
Све више жена има мање обавеза према породици - можете живети сами, одбити да родите децу, или једноставно изабрати партнера, договорити се о једнакој подели дужности или потпуно одбити кухати. Притисак постаје мање очигледан (иако проблем још није ријешен), и постало је много лакше одлучити се кухати и живјети за себе. Штавише, капитализам нуди довољно начина да се избегне кухање: достава хране, кување, ресторани, кантине, брза храна.
Ани, водитељица Л'Бок-а и услуга НевБеаутиБока, кувам јако добро, али не видим много смисла у томе - чудно је губити вријеме у кухињи у ери подјеле рада. Добро је да постоје људи који овај посао чине бржим и бољим. Осим тога, очекивање жена да воле прање и кухање је старомодно - то нису вјештине и квалитете које су важне у особи.
Ок, али из којег разлога жене још увек чекају на љубав према кувању?
Поента није само у кувању. За жене уопште, оне понекад доводе до конфликтних захтева. Било би лијепо бити секси, али истовремено скроман; одржавајте читаву кућу чистом, али у исто вријеме добро зарадите; будите паметни и забавни, али никада не будите са мушкарцима; дојити дијете до годину дана, али не дај Боже за овуљашку. Да, борба за равноправност помогла је женама на много начина, али је истовремено проширила листу захтјева на бесконачност.
Сада би идеална жена требала истовремено блистати свјежим стајлингом и маникиром, брзо се кретати по љествици каријере, читати сву нову литературу, и даље кухати и прати подове сваки други дан. "Не постоји граница савршенства!" - лијепе жене из инстаграма нам говоре, чија послушна дјеца једу савршено послужене вечере, а властити посао зарађује новац.
Ови узори, као и рекламе које се играју стереотипима о идеалној породици, и само љубавници шаљу жену у кухињу према старом сећању и натерају их да теже за недостижним идеалом. Као резултат тога, жене се осјећају кривим и инфериорним када се посвете само вољеном послу и покушавају све учинити одједном. Шта је важно да се одрекнете сна, одмора и психолошке удобности?
Дариа, стилиста је престала да кува пре три године након раскида са типом. Док смо живели заједно, понекад сам куповала храну у кухању, стављала га на тањир и давала као своју. Одлучио сам да створим слику идеалне девојке - стереотипи су толико јаки да вас чине добром девојком, прелепом женом, скромном девојком, добром домаћицом, и препоручљиво је направити точак
Ко је рекао да жена треба да кува?
Патријаршија. У давна времена постојала је прилично јасна подјела дужности између мушкараца и жена. Док су мушкарци ишли у лов и рат, жене су припремале и одгајале дјецу. Лако можете погодити чије су се дужности сматрале престижнијим и кориснијим за државу, а које су могле да служе само потребама породице. Жене дуго нису могле да раде као мушкарци, али индустријска револуција је све променила - машински алати су изједначили све, а физичка снага је престала да буде аргумент у спору око сексуалне супериорности. Управо стога, у првим годинама СССР-а, власти су настојале уништити "кухињско ропство". У заједничким кућама посебно су напуштали кухиње у становима, и предложено је да се једе све у кантинама.
Али вековни начин живота створио је и потпуно неутемељене митове о интелектуалној супериорности (на крају крајева, у рату, не само мачевима), које су подржавали не само једноставни сељаци, већ и филозофи, власти и научници. Истраживачи још увијек покушавају открити тко је паметнији, мушкарци или жене, мјерећи тежину, величину и компоненте мозга.
Жена је наметнута и наметнута традиционалним активностима - кухање, чишћење, брига о дјеци. Све да не ометају човека од заиста важних ствари. Стереотипи су толико јаки да иако су жене присиљене да кувају, ријетко их се доводи у врхунску кухињу - вјерује се да би кувар требао бити мушкарац, јер је то сложен интелектуални рад и креативан дух. На примјер, у Великој Британији само 18% жена може се наћи међу кухарима
Како ова очекивања врше притисак на жену? Живимо у КСКСИ веку, она то може једноставно одбити!
Да, можда, али многи представници старије генерације или чак младићи воле да пошаљу жену у кухињу, упућујући је на "њено мјесто". Уништавање стереотипа не пролази безболно, а неким људима је тешко да се суоче са чињеницом да мушкарци и жене сада живе равноправно - иду на посао, забављају се, одгајају децу и кувају.
Евгенија, директорица комуникација за Пионеер филмску компанију, секуларни колумниста Коммерсант-а не кувам. Пре десетак година достигао сам апсолутну висину у овом питању - изнајмио сам стан у којем није било кухиње. У њој је био ормар у којем је била микровална пећница и електрични чајник. Девојке нису разумеле, мајка није разумела подигнуте тонове
Па, ако је жена код куће, она још увијек нема шта да ради? Нека кува!
Рад кућаница се често потцењује. Проводи време са децом, иде у куповину намирница, прање прозора и ствари за прање је такође посао. Истина, домаћица нема прилику да побегне из канцеларије и заборави на све ствари до следећег јутра - живи на послу и нема јасан распоред. Осим тога, монотонија кућних послова смета, а кухање вечере је некако немогуће - на крају крајева, ради се о вољенима, а не о шефу који може затворити очи пред лоше изведеним пројектом. Опуштање за доручак у недјељу може бити лијепо, али кухање јухе сваки дан ће сметати свакоме. Дакле, да, домаћице такође имају право на одмор и не би требало да се стиде да олакшају свој живот.
Дариа, стилиста Жене сада пуно раде, па чак и они који нису опседнути својим каријерама имају много тога да ураде. Потребно је доста времена за стварање удобних животних услова, а кухање се лако може напустити. Зашто купити ауто и трошити новац на паркинг и бензин, ако можете наручити такси и сигурно возити за исти новац?
Или можда само воли да кува? Да ли је кухиња апсолутно зло?
Наравно, многе жене и мушкарци воле кухати. Постоје жене кухари, кулинарски блогери, чак иу ВКонтакте има много феминистичких јавних столова на којима девојке размењују једноставне рецепте или непотребне производе. За њихове учеснике, кухање без присиле је похвална ствар. Омогућава вам да етички трошите ресурсе, бојкотирате дивове брзе хране, који својим запосленицима плаћају непоштене плате, и само се поносите собом. Феминисткиње вјерују да би сватко од нас требао бити способан чистити или пржити јаја, без обзира на спол. Способност да се бринемо о себи у свакодневном животу дефинише нас као одрасле и одговорне људе који се не претварају да је кухање хељде веће остварење од лансирања ракете у свемир.
Ани, водитељица Л'Бок-а и НевБеаутиБок сервиса.Након што сам се преселио у нови стан и дуго времена нисам могао купити јела која би ми одговарала. Тако сам неколико мјесеци живјела с једном тањиром - наручила сам храну и осјећала се сјајно, али сам такођер схватила да је угодније провести празно вријеме на послу или хобију.
Ако је жена још увијек уморна од кухања, како јој можете поједноставити живот?
Ако је раније било говора да мушкарац треба да помогне у кућним пословима, сада се чишћење и кухање сматрају заједничким узроком, а вечера коју је припремио њен муж перципира се редом ствари. Тхе Гуардиан је недавно објавио смешан и свеобухватан стрип у исто време. Жени не треба помоћ - све ствари треба подједнако поделити. Па, да би се поједноставио живот читаве породице, постоји довољно начина - од планиране куповине хране током викенда, како не би губили вријеме на радним данима, прије него што испоручимо храну и одаберемо омиљену кухињу у близини куће.
Евгениа, директорица комуникација за филмску компанију Пионеер, секуларни колумниста Коммерсанта, сада имам кухињу, али мој муж ми скоро не допушта да идем на шпорет - он воли и зна да кува, иако то ретко ради. Имамо превише слободног распореда, превише посла и интереса.
Материјал је припремљен уз подршку:
Хвала вам на помоћи у организовању снимања продавница Црате & Баррел и Поисон Дроп.