Весело јутро: 10 необичних рецепата за кафу
Текст: Олга Антонова
Многи од нас имају лоше јутро без шољице свеже скуване топле кафе. Омиљени уобичајени рецепт прије или касније смета, али то није ништа - у овом случају, можете експериментирати. Изабрали смо 10 једноставних и брзих начина за диверзификацију јутра, прављење необичне и врло укусне кафе.
Са лешницима
Орашасти укус може дати осјећај слаткоће, па вам можда неће требати шећер. Уместо љешњака пристају бадеми или било који други орашасти плодови.
Састојци:
Кухање:
Уништите матице у млинцу за кафу.
Заједно са млевеном кафом, додајте прах кикирикија у воду и кувајте на лаганој ватри без кључања.
Када се кава уздигне, уклоните је са топлоте и додајте шећер. Проциједите напитак и сипајте га у велику шољицу, украшену шлагом.
Са медом и белим луком
Необична комбинација слатког и зачинског и резултат који ће одобрити чак и ваша бака.
Састојци:
Кухање:
Загрејте мед на Турчин, лагано сипајте водом, додајте ољуштени чешањ чешњака, преполовљен.
Додајте млевену кафу и кувајте, а не кључајте.
Када се кава уздигне, извадите је из врућине и пустите да сједи неколико минута. Проциједите и сипајте у чашу.
Сланом и наранџастом
Сок од наранџе и кафа су стандардни састојци за европски доручак. Зашто их не помешате?
Састојци:
Кухање:
У Турчин, прелијте сол, шећер и млевену кафу, прелијте топлом водом и кувајте без кључања.
Када се кава уздигне, извадите је из топлоте, додајте сок од поморанџе, полетите и пустите да се скуха. Сипајте у чашу, филтрирајући по жељи.
Са јајетом
Еггног у верзији за одрасле. Да бисте додали кафи потребно вам је жумањак, а додатни протеин се може сипати у омлет.
Састојци:
Кухање:
Направите кафу као и обично.
Бичите кремом са жумањком и шећером. Наставите тући, сипајте врућу каву. Сипајте пиће у шољицу.
Са бананом и циметом
Ако немате времена за потпуно доручак, ова кава ће задовољити глад и дати снагу да дођете до канцеларије.
Састојци:
ПРИПРЕМА:
Направите кафу као и обично.
Тући у блендеру, исећи на мале комаде банане, цимета и благо охлађену кафу.
Улијте пиће у чашу, додајте сладолед или шлаг по укусу.
Са топљеним сиром
Поред сећања на детињство, топљени сир је добар извор енергије и протеина млека.
Састојци:
Кухање:
Закујте млеко, додајте мало соли и растопљени сир; добро промијешати док се сир потпуно не отопи.
Направите кафу као и обично.
Улијте врућу каву у млеко са сиром, додајте шећер по укусу.
Са маслацем
Коктел од кафе-уља, познат и као "непробојна" кафа међу кето-дијетним навијачима, храњивим и кремастим, такође ће помоћи да се увећа очекивање доручка.
САСТОЈЦИ:
ПРИПРЕМА:
Улијте млевену кафу кључалом водом и додајте маслац.
Сипати смјесу у миксер и истрести двадесет до тридесет секунди (док не постане глатка). Сипајте пиће у шољицу.
Са свежом наном
Таква кава ће окријепити на свим разинама: и због кофеина, и због ароме менте. Можете наставити јутарњи тематски парфем.
Састојци:
ПРИПРЕМА:
Направите кафу као и обично.
Темељно исперите лишће менте, одрежите их на мале комадиће и ставите их на дно шоље, гњечећи их жлицом.
Сипајте врелу кафу у шољицу, додајте шећер и оставите да одстоји неколико минута.
Са лимуном и горком чоколадом
Одједном утиче на све укусе: овде је слано, слатко, горко и кисело.
Састојци
Кухање:
Распасти чоколаду и исећи лимун.
У Турку, ставите кафу и шећер и сипајте кипућу воду. Додајте со и кувајте, а не кључајте.
Сипајте пиће у чашу додавањем нарезане горке чоколаде, лимунових кругова и сладоледа.
Са халва
Млеко, мед и халва - комбинација са оријенталним нотама, које ће вам помоћи да се загрејете у хладном јутру.
САСТОЈЦИ:
ПРИПРЕМА:
У блендеру, пребијте млеко и халву док не добијете хомогену смешу.
Улијте у посуду, додајте мед и доведите скоро до кључања, непрестано пребијајући мешавину. Уклони из топлоте.
Направите кафу као и обично.
Улијте кафу прво у велику чашу, а затим у млечну смешу. Послужите са деловима халве.
Фотографије: Андреи Кузмин - стоцк.адобе.цом, Габриеле Малтинти - стоцк.адобе.цом, стсвиркун - стоцк.адобе.цом, Ф16-ИСО100 - стоцк.адобе.цом, лиса870 - стоцк.адобе.цом, Сергеи - стоцк.адобе. цом