Према ВХО, само у 2013. години, око 5,2 милиона људи је умрло због болести које су се могле спријечити редовним конзумирањем довољне количине воћа и поврћа. Говоримо о неинфективним болестима, посебно о раку и кардиоваскуларним болестима. Организација препоручује да одрасли користе четири стотине грама воћа и поврћа дневно, а ова количина не укључује кромпир и друге усеве корјенастог корена.

Недавно је све више речено да је препорука да се пије шест до осам чаша воде дневно неутемељена фикција. С једне стране, то је тачно - постоје препоруке за дневни унос укупне количине течности, а не посебно воде. С друге стране, говоримо о два или три литра или више на дан, а логично је да све то може бити тешко добити од хране или других пића.

Текст: Олга Антонова Салата би могла бити засебна посуда - и посебно топло. За пуни доручак, ручак или вечеру изабрали смо пет идеалних рецепата, као иу случају да желите необичан додатак главном јелу. Не сумњамо да ове салате неће бити мање укусне на хладноћи, али је мало вероватно да ће се охладити пре него што нестану са стола.

НАСТАВЉАЈЕМО ДА говоримо о достојним рачунима у друштвеним мрежама кроз које можете погледати цијели свијет. Ви сте, вероватно, приметили да наш редакција није равнодушна према сластичарству - већ смо писали о инстаграму са психоделичним дезертима ио цвркуту са веома чудним колачима. Овај пут дијелимо још један проналазак из фасцинантног свијета слаткиша - рачун дракеонаке.

Текст: Гаиана Демурин Свакодневно се суочавамо са ситуацијама које могу пореметити наше физичко и психичко стање. Стрес негативно утиче на здравствено стање и често доводи до развоја озбиљних болести. У модерном свету овај феномен се води свим расположивим средствима - од медитације и дневника расположења у апликацији за паметне телефоне до психоаналитичких сесија.

Текст: Олга Антонова Каши је повезана са здравим доручком или буџетском вечером, јер више не изазивају дивљење - ко ће бити изненађен јутарњом кашом или на брзину куваном хељдом? Препоручујемо вам да диверсификујете уобичајени укус житарица уз помоћ сезонског усјева или залиха из замрзивача, а такође и на необичан начин користите не баш популарне или дуготрајне сорте житарица.

Као део колоне Производ месеца, одлучили смо да проучимо лећу и сваке недеље у марту ћемо објавити рецепт са једном од четири врсте: црвена, зелена, црна или браон. НАУЧИТЕ ПРОПОРЦИЈЕ СВАКОГ САСТОЈКА, НАЧИНИТЕ КУРСОР НА СЛИКИ. Дорада са зеленом лећом и верде салсом Припрема: Почните са лећом: сипајте у дубоку таву и прелијте хладном водом тако да вода допире готово до ивица посуде.

Ако традиционална летња пића као што су класична лимунада и ледени чај још увек нису одвратна, сигурно ће то урадити у наредна три месеца. За оне који нису лењи да проведу пет до десет минута да припреме занимљиво пиће, пронашли смо десетак кул рецепата који ће вам помоћи да преживите летњу врућину.

Наше идеје о здравој исхрани формиране су релативно недавно: педесетих година прошлог века амерички физиолог Ансел Цасе одлучио је да спроведе прву такву студију о зависности здравља од начина живота. Пре свега, он је био заинтересован за узроке кардиоваскуларних болести, чија је учесталост у САД-у убрзано расла, мада је стандард живота и здравствене заштите био релативно виши него у послератној Европи.

Лети истиче, воће и бобице смо јели, тако да више не можемо да их гледамо. Да се ​​не би ослањали на вољену, али дивље високо калоричну ореу, колаче и колаче у јесенској меланхолији, питали смо девојке које знају за десерте о свему како би дошле до рецепата за здраве слаткише - а не неке јагоде у чоколади.

ЗДРАВА ХРАНА би требала бити различита, али вријеме кухања је прави луксуз; многи не могу приуштити да направе салату, прилоге и месо или рибу посебно. Одабрали смо неколико видео рецепата, који укључују есенцијалне протеине, масти, угљене хидрате и влакна, али се брзо кувају у рерни.

Свјеже воће и бобице су готово главна љетна храна, али једећи их "празне" може бити досадно. Ако желите да једете годишњу залиху бобичастог воћа, а не умрете од досаде, можете користити наш савет. Пронашли смо 10 рецепата за десерте који ће вам помоћи да се носите са бескрајним корпама бобичастог воћа и плодова које падају из колибе.

Недавно се све чешће чула фраза “интуитивна исхрана”, а неколико хероина нашег недавног материјала о дијетама и кваровима рекло је да им је то помогло да дођу на свијет својим властитим тијелом и храном. Разумемо шта је енергетски систем, одакле је дошао и шта научници мисле о томе.

Текст: Карина Сембе Модерни грађани озбиљно су почели да кувају: видео рецепти брзих и укусних јела бљескали су на друштвеним мрежама повремено, вечерње забаве полако истискивале ресторане, а на уличним фестивалима хране одржавају се мајсторске радионице познатих кувара. Ипак, многима се и даље чини да кухање јела теже од кајгана захтијева неку врсту тајног знања и довољно слободног времена, а за непознате то је главобоља.

Текст: Олга Антонова Паста, немојте се плашити гласних изјава, сјајног јела. Може се припремити врло брзо и често из доступних састојака. Ако у ван сезоне и зими желите срдачне опције (а има их и милион), љети душа тражи светло, поврће са свежим зеленилом. Осим тога, у топлини тјестенине добро иде на хладно.

Иако сада све више говоре о бесмислу строгих дијета и да је најбоља храна разноврсна и балансирана, идеја о благодатима потпуног изгладњивања још увијек је жива, а то у Силиконској долини (хало "биохацкинг") у Русији. Промовише се као средство за губљење тежине, начин да се проведе "детоксикација" и да се ослободи "шљаке", па чак и као лек за разне болести, укључујући рак.

Још једном се показало да све што знамо о правилној исхрани није сасвим у реду. Данашње издање ТИМЕ долази са кришком маслаца на насловници и слоганом "Једите, добро је", научници рехабилитују масти, нутриционисти више не саветују куповину хране са ниским садржајем масти; нови непријатељ - угљени хидрати.

Знамо да пиће не може бити мање интересантно од хране, и радујемо се када можемо да легнемо у кревет са лаптопом, пре него што скувамо кафу са сољу ванилије, краставца или масала. У случају да можете само напунити чајну врећицу кључним водом, пронашли смо десет детаљних рецепата од бариста и бармена.

Олга Лукинскаиа Са почетком врућих дана (здраво онима који их имају), прва ствар коју желите да попијете је нешто освежавајуће - прво, то је пријатно, а друго, помаже да се попуне минералне супстанце које губимо знојем. Много пре проналаска спортских изотоничних коктела широм света, њихови рецепти су били идеални у топлини пића.

НАСТАВЉАЈЕМО ДА говоримо о достојним рачунима у друштвеним мрежама кроз које можете погледати цијели свијет. Стилиста Аделин Вауд сада пише кухарску књигу, а на својој веб страници, веган без шећера, без млијека, рецепти који одговарају принципима палеодиета одвојено су групирани. Сликала је кувана јела и ставила их на Инстаграм - а највише смо волели тост у боји.